Bingo Antojo Cuadritos de Manzana

Disfruta de estos deliciosos cuadritos la próxima vez que vayas a jugar Bingo. Este delicioso antojo es un pastel que combina manzana, avellanas y chispas de caramelo. Sustituye las avellanas por nueces, si así lo prefieres. 

Bingo Antojo Cuadritos de Manzana
Receta Original para: 1 pastel de 9x13 pulgadas 

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Liste en: 50 minutos

INGREDIENTES:
2 tazas de azúcar refinada

2 huevos

3/4 de taza de aceite vegetal

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 1/2 tazas de harina con levadura

1 cucharadita de canela molida

3 tazas de manzana pelada, picada y sin semilla

1 taza de almendras picadas

1 taza de chispas de caramelo

INSTRUCCIONES 
Precalentar el horno a 350° F (175° C)  y engrase levemente un recipiente para hornear de 9x13 pulgadas. 
En un tazón, combina azúcar, huevos, aceite y vainilla hasta que este bien mezclado. Agregue la harina y la canela. La mezcla debe ser algo espesa. Vierta la mezcla en el recipiente para hornear. Rocie las chispas de caramelo encima. 
Cocine en horno por alrededor de 35 a 40 minutos, hasta que al meter y sacar el cuchillo del centro del pastel, salga limpio. Enfrie el pastel y cortelo en cuadritos.

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